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Geflügelkreation |
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Roastbeef gefüllte Schweinerücken mit Spinatfüllung + Backpflaumenfüllung |
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Orangenkörbchen mit Geflügelsalat gefüllte Tomaten mit Gemüsesalat |
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garnierte Schweinelendemedaillons |
Vegetarische Pastete + Fleischpastete |
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garnierte geräucherte Putenbrust |
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englisch gebratenes Roastbeef, garniert |
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Geflügelkreation mit hausgemachtem, pikanten Dipp |
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Melonenschiffchen mit Schwarzwaldkirschen und 1/2 gefüllten Eiern, garniert |
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gefüllte, gebratene Hähnchenkeule 1/2 gefüllte Eier, garniert |
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Gemüsepastete Schweinerücken im Blattspinatmantel |
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Schinkenröllchen mit Spargel 1/2 gefüllte Eier, garniert |
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gemischte Schinkenplatte |
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Odenwälder Forelle, garniert Skandinavischer Räucherlachs+ |
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pochierter Norweger Salm, ganiert |
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gepöckelte Ochsenzunge |
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Melonenschiffchen mit Schwarzwaldkirschen Roastbeefröllchen Orangenkörbchen mit Geflügelsalat auf Spiegelplatte serviert |
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Geflügelkreation, garniert |
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Schinkenröllchen mit Spargel verschiedene Bratenplatten Salate |
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gemischte Käseplatte, garniert |
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gemischte Fischplatte verschiedene Bratenplatten verschiedene Salate + Soßen verschiedene Desserts |
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garnierter Kasslerrücken |
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Gemüse + Fleischpasteten, garniert |
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garnierter Kasslerrücken + Ochsenzunge |
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gemischte Käseplatte, garniert |
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Gemüsegalantine Schinkenröllchen |
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gefüllte Tomaten Melonenschiffchen verschiedene Salate |
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garnierter Rehrücken mit Kalbsleberschaum Sauce Cumberland |
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Schweinerücken im Blattspinatmantel Walddorfsalat Prinzeßbohnensalat |
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gemischte Fischplatte gemischte Schinkenplatte Melonenschiffchen |
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Dessertisch |
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Norwegischer pochierter Salm Norwegischer geräucherter Lachs |
 
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Komplette Buffettansicht aus vorangegangenen Bildern |
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garnierte Schweinelendemedaillons |
 
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gemischte Fleischpastete |
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gefüllte Hähnchenkeule 1/2 gefüllte Eier, garniert |
 
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