Rezepte für Genießer
Zubereitung 1. Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden, fein würfeln und unter den Joghurt heben. 2. Mangospalten abtropfen lassen. Mit Joghurt, Zitronensaft, Honig, Vanillemark und der Hälfte der Safranfäden pürieren. Kalt stellen. 3. Pistazien hacken und mit den restlichen Safranfäden über den Joghurt streuen. Eiskalt servieren. | | Kategorie Nachspeisen Eigenschaften Raffiniert Lässt sich vorbereiten Schnell Nährwerte Fett in g: 9 Kohlenhydrate in g: 38 kcal: 274 Zubereitungszeit 10 min Zutaten Für 4 Personen 1 Dose Mangospalten (425 g EW) oder Fruchtfleisch von 2 reifen Mangos (in Spalten) 600 g Vollmilchjoghurt 2 El Zitronensaft 1-2 El flüssiger Honig Mark von 1 Vanilleschote 2 Msp. Safranfäden 1 reife Mango 20 g Pistazien |
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